Пивные дрожжи Fermentis Safale US-05 - дрожжи верхового брожения для элей в Американском стиле

Штамм пивных дрожжей Fermentis Safale US-05 Dry Yeast для производства Американского эля. Пивные дрожжи Fermentis Safale US-05 позволяют производить хорошо сбалансированное пиво с низким содержанием диацетила, придают пиву нежный и чистый вкус.

Седиментация: средняя
Финальная плотность: от низкой до средней

Температурный диапазон:

Допустимая температура брожения: +12°C ― 25°C. Идеальная температура +15°C ― 22°C

Дозировка:

Масса нетто: 11,5 грамм (достаточно на 20-30 литров сбраживаемого сусла)

Производство: Бельгия, Fermentis

Способ применения дрожжей Fermentis Safale US-05 (1 упаковка рассчитана на 20-30 литров пивного сусла):

1. Активируйте дрожжи в 100 мл воды или пивного сусла. Для этого размешайте упаковку дрожжей в 25-30 градусной жидкости, тщательно размешайте и дайте отстояться 10-30 минут. (Напоминаем, что в процессе приготовлении пива все должно быть стерильно).
2. Внесите полученную дрожжевую смесь в емкость для брожения (ферментер) или пивной танк.
3. Дрожжи начинают бродить через несколько часов.  Проверяйте крепость получаемого пива с помощью виномера-сахаромера или профессионального ареометра АС-3 (0-25)

Идеальная температура брожения : 18-22°C