Солод ячменный Венский 1 кг - VIENNA MALT Weyermann Германия

Солод Венский

Солод изготовлен из лучшего пивоваренного ячменя немецкого качества. Идеально подходит для варки пива золотистого цвета и создания полнотелого пива.

Органолептика: солодово-сладкий, легкий мед и ореховые нотки.

Специальный солод для светлого и темного пива, обычно для:

• светлый лагер; Международный янтарный лагер, Чешский янтарный лагер, Festbier, Kellerbier, Dortmunder Export, India Pale Lager
• Эмбер Лагер; Венский Лагер, Скандинавское Красное, Франконское Ротбир, Бамбергер Мерцен, Раухбир
• Бок; Хеллес Бок, Темный Бок, Двойной Бок
• крепкое пиво; Имперский пилснер
• Пшеничное пиво; Темная пшеница, Пшеничный бок
• светлый эль; Kölsch Style, бельгийский светлый эль
• ИПА; Американский IPA, Красный IPA
• янтарный эль; Бьер де Гард, Альтбир
• Портье; Балтийский портер
• Стаут; Устричный стаут
• крепкий эль; Американское ячменное вино, Имперский красный эль
• кислый эль; Фландрский красный эль

Рекомендуемое добавление: до 100%

Ферментативная активность: высокая

Цвет:
6.0 – 9.0 EBC
2.7 – 3.8 Ловибонд