Набор для приготовления клона пшеничного пива Paulaner Hefe-Weissbier на 20л

Набор для приготовления клона пшеничного пива Paulaner Hefe-Weissbier на 20л

Нефильтрованное пшеничное пиво Paulaner Hefe-Weissbier известно во всем мире и является одним из наиболее популярных сортов среди продукции пивоварни Paulaner. Отличительной особенностью этого пива являются оранжевый цвет, богатая пенная шапка и мягкость вкуса. Отсутствие фильтрации позволяет сохранить во вкусе витамины, минералы и микроэлементы, а небольшое количество немецкого хмеля придает пиву очень тонкую, практически не ощущаемую горчинку. Это пиво очень ценилось баварскими королями, за что получило почетный титул "баварского шампанского". Пиво рекомендуется подавать хорошо охлажденным.

     Благодаря набору для приготовления зернового пива Paulaner Hefe-Weissbier Clone вы самостоятельно сможете приготовить 20 литров клона этого замечательного пшеничного пива.

В состав набора входит:

1. Смесь солодовая "Paulaner Hefe-Weissbier" ― 4.45кг

Солод светлый Bohemian Pilsner

Солод пшеничный Wheat Malt Pale

Солод мюнхенский Munich Type II

2. Хмель гранулированный Hallertau Hersbrucker 35г ― 1шт.

3. Дрожжи для пшеничного пива ― 1шт.

4. Пивной сахар (декстроза) Brewing Sugar 200г для карбонизации ― 1шт.

5. Инструкция по приготовлению пива

Начальная плотность: OG ― 13,0˚ (1.053)     

Конечная плотность:  FG ― 3,3˚ (1.013)

 5.3% Vol.

Цвет: SRM ― 4.23   EBC ― 8.32

Горечь:  IBU ― 11.62