Набор для приготовления пива Bitter на 20л

Набор для приготовления пива Bitter на 20л

    Благодаря набору для приготовления зернового пива Bitter вы самостоятельно сможете приготовить 20 литров домашнего светлого пива в английском стиле. Пиво Bitter, или горький эль, ―  пиво, которое готовят в Англии уже много веков. Название дословно значит «горькое», и отображает характерный вкус этого напитка. Его еще называют горький эль, учитывая состав и процесс приготовления. Классический ячменный солод используют в малом или среднем количестве. Значительную часть ингредиентов составляют другие растения.

    Вкус пива Bitter полный, богатый, хорошо сбалансированный, гладкий, легко пьющийся, сочетающий в себе тона хлебного солода, многочисленные фруктовые оттенки, среди которых явно ощущаются кислинка яблок и цитрусовых, нотки тостов, орехов, ириски и карамели. Цветочные нюансы хмеля добавляют вкусу пива хорошую, но приятную горечь.

Пиво Биттер хорошо сочетается с барбекю, сырами, свининой и дичью, каре ягненка или сочным стейком.

В состав набора входит:

1. Смесь солодовая "Bitter" ― 3,6кг

Солод ячменный Pale Ale

Солод мюнхенский (Munich type I)

Солод Caraаroma

2. Хмель гранулированный Challenger  (UK) 20г ― 1шт.

   Хмель гранулированный Challenger  (UK) 10г + хмель Progress (UK) 10г ― 1шт.

   Хмель гранулированный Progress (UK) 20г ― 1шт.

4. Дрожжи элевые Danstar Windsor Ale или Fermentis Safale S-04 ― 1шт.

5. Пивной сахар (декстроза) Brewing Sugar 200г для карбонизации ― 1шт.

6. Ирландский мох (1г) ― 1шт.

7. Инструкция по приготовлению пива

Начальная плотность: OG ― 10,0˚ (1.041)      Конечная плотность:  FG ― 2.6˚ (1.010)

Алкоголь: 4.0% Vol.

Цвет: SRM ― 8.13   EBC ― 16.01

Горечь:  IBU ― 28.83

тров: