Набор для приготовления пива Oatmeal Stout на 20л

Набор для приготовления пива Oatmeal Stout на 20л

Благодаря набору для приготовления зернового домашнего пива Овсяный стаут (Oatmeal Stout) - вы самостоятельно сможете приготовить 20 литров темного пива, которое являет собой ирландский вариант сладкого стаута, в основе которого лежит овсянка для создания полноты и сложности вкуса. Вкус солодовый, насыщенный, с шоколадными и кофейными нотами, маслянисто-сладковатый, бархатный. Густая кремовая, стойкая пена желто-коричневого цвета. В аромате жженый солод, немного дрожжей, яркий кофе, корочка бородинского хлеба. Позже проступает какао и малость чернослива. У пива округлый и в то же время острый пикантный запах. Вкус мягкий и плотный с легкой сливочностью. Тонкая горчинка от темного солода и легкая сладость на кончике языка. На выдохе кофе и ароматный хмель. Прекрасное пиво для начала дня вместо традиционного завтрака.

Дегустировать Овсяный Стаут лучше всего охлажденным до 8-12°С.

В состав набора входит:

1. Смесь солодовая "OATMEAL STOUT" - 4,5кг

Солод светлый Pale Ale

Овсяные хлопья Flaked Oat

Солод карамельный Caraаroma

Жженый ячмень CHÂTEAU ROASTED BARLEY

Солод жженый Карафа I (Carafa Type I)

2. Хмель гранулированный Cascade

3. Дрожжи пивные Young's Ale Yeast

4. Пивной сахар (декстроза) Brewing Sugar 200г для карбонизации

5. Инструкция по приготовлению пива

Начальная плотность: OG - 13,5˚ (1.055)      Конечная плотность:  FG - 5.0˚ (1.020)

 4.6% Vol.

Цвет: SRM - 40.00   EBC - 78.80

Горечь:  IBU - 16.50