Чипсы дубовые - французский дуб сорт Петреа - сильная обжарка 20г - Browin Польша

Дубовая щепа или чипсы - прекрасная альтернатива дубовой бочке.

Подходит

• Для всех спиртов - дубовая стружка прекрасно обогатит аромат вин, ликеров, водок, дистиллятов или медовух. Идеально подходит для таких спиртных напитков, как коньяк, бурбон и бренди.
• Аромат и вкус дуба, кофе и карамели - дубовая стружка, сильно обжаренная, придаст спиртным напиткам глубокий вкус и аромат дубовой древесины и нотки кофе и карамели.
• Темно-янтарный цвет спирта – дубовая стружка придаст бесцветным спиртам красивый темно-янтарный цвет.
• Продукт натурального происхождения - чипсы изготавливаются из французского сорта дуба Петреа.
• Эффект через несколько недель - применение чипсов очень простое, достаточно добавить их в бродильный или готовый спирт и оставить на 3-6 недель. 

Готовите ли вы домашние настойки? Вы можете легко обогатить их вкус и аромат желаемыми танинами и нотками дуба, добавив дубовую стружку. Это лучший способ добиться эффекта выдержки, как в традиционных дубовых бочках. 

Уже через несколько недель насладитесь вкусом прекрасного вина, виски или коньяка.

Поджаренная дубовая стружка придаст вашим напиткам аромат дубовой бочки, молотого кофе и карамели. Спирт также приобретет красивый темно-янтарный цвет. И все это всего за несколько недель. 

Приготовить домашний дуб с использованием дубовой стружки очень просто. А полученный эффект вас непременно удивит.

Дубовые чипсы, продаваемые в нашем магазине для ароматизации спиртов, производятся из сорта французского дуба Petraea самого высокого качества.

Характеристика:

Сырье: сорт французского дуба Петреа.

Тип: Жареный

Аромат: бочонки, кофейный фарш, карамель

Дозировка: 0,5-2 г/1 л.

Вес нетто: 20 г

Использование:

Добавить в выбранный напиток дубовую стружку из расчета 0,5-2 г на 1 л спирта в течение 3-6 недель. Точное время контакта чипсов со спиртом следует подбирать индивидуально на основе дегустации.

Когда вы найдете степень концентрации аромата в напитке подходящей, удалите из него стружку и наслаждайтесь его вкусом.

Дубовую стружку также можно предварительно залить 70% спиртом, оставить для экстрагирования на несколько дней, а затем полученную таким образом эссенцию добавить в выбранный напиток по своему усмотрению.