Піросульфіт – метабісульфіт – калію 100 г Browin Польща

Піросульфіт (метабісульфіт) калію - універсальний дезінфекційний засіб польської компанії Browin - це хімічна речовина, яка використовується для стабілізації вина, дезінфекції соків. Може також використовуватися для дезінфекції посуду та обладнання, необхідних для виробництва спирту, вина та пива.

Один пакет містить 100 г кристалічного метабісульфіту (піросульфіту) калію.

Використання:
Залежно від сфери застосування рекомендовано застосування в наступних дозах:

• стабілізації сусла (з метою нейтралізації шкідливих мікроорганізмів, що живуть на плодах, особливо якщо плоди пошкоджені або починають гнити), застосовувати 1г метабісульфіту калію на 3-5л сусла. Засіб слід розчинити в 50-100 мл води, потім додати в сік (сусло) і ретельно перемішати.
• для стабілізації вина після ферментації (нейтралізації залишків дріжджових клітин після ферментації, перед розливом вина у пляшки, з метою запобігання повторному бродіння) рекомендується використовувати 1г метабісульфіту калію на 10 літрів вина. Піросульфіт калію слід розчинити у 50-100 мл води, а потім додати у вино та ретельно перемішати.
• для посуду та обладнання розчинити 10г метабісульфіту (піросульфіту) калію в 2л води та приготованим таким чином розчином промивають обладнання, при цьому оброблений посуд можна не обполіскувати чистою водою.

Pirosiarczyn potasu (метабісульфіт калію) слід зберігати у прохолодному, сухому місці, недоступному для дітей. Рекомендується використовувати в приміщенні, що добре провітрюється, у зв'язку зі специфічним запахом сірки.

ПРИМІТКА:

Будь ласка, дотримуйтесь рекомендованих доз. Передозування препарату, особливо при дезінфекції соку може призвести до припинення ферментації. У разі стабілізації готового вина передозування метабісульфіту калію може дати неприємний смак та аромат сірчаної кислоти.