Жженый ячмень Roasted barley 0,5 кг - Weyermann Германия

Изготовлен из лучшего пивоваренного ячменя немецкого качества. Жареный ячмень характеризуется интенсивной окраской и наиболее интенсивным жареным ароматом.

Органолептика: типичная, интенсивная обжарка с кофейными нотками.

Жареный ячмень для особых стилей темного пива, обычно для:

• янтарный эль; Шотландский легкий, тяжелый и экспортный, Ирландский красный эль
• Портье; Американский портер, балтийский портер, крепкий портер, имперский портер
• Стаут; Ирландский стаут, Ирландский экстра-стаут, Сладкий стаут, Тропический стаут, Имперский стаут, Русский имперский стаут

Рекомендуемая добавка: до 5%

(для специальных рецептов пива возможно более высокое использование)

Ферментативная активность: нет

Цвет:
1000 – 1300 EBC
377.5 – 490.6 Ловибонд