Чипсы дубовые - французский дуб - сильная обжарка - Browin Польша

Благодаря добавлению сильно прожаренных дубовых чипсов, приготовленный спирт быстро приобретет аромат дубовой бочки, молотого кофе и карамели а также темно-янтарный цвет. Фруктовые ароматы сохранятся в винах и ликерах. Представленные чипсы также прекрасно подходят к алкогольным напиткам домашнего приготовления, таким как коньяк, бурбон, бренди.

Дубовые чипсы сильной прожарки, продаваемые в нашем магазине, изготовлены из сорта французского дуба самого высокого качества.

Преимущества:

• Для всех спиртов -  прекрасно обогатят аромат вин, ликеров, водок, дистиллятов и медовухи. Они идеально подходят к таким напиткам, как коньяк, бурбон и бренди.
• Они придают аромат, вкус и цвет – благодаря чипсам ваш напиток приобретет аромат дубовой бочки, молотого кофе и карамели а также темно-янтарный цвет.
• Альтернатива дубовым бочкам – дешевая замена традиционным бочкам, более легкая экстракция ароматов.
• Натуральное происхождение – чипсы изготовлены из французской разновидности дуба.
• Простота использования – достаточно добавить чипсы в процессе ферментации или для выдержки готового напитка.

Характеристика:

• Сырье: сорт французского дуба.
• Тип: сильно обжаренный
• Аромат: бочонок, молотый кофе, карамель.
• Дозировка 0.5-2 г/1 л

Как использовать:

Добавляйте в выбранный напиток дубовые чипсы в дозировке 0,5-2 г на 1 л алкоголя, сроком на 3-6 недель. Точное время контакта чипсов со спиртом следует подбирать индивидуально, исходя из дегустации. Когда вы посчитаете степень концентрации аромата в напитке подходящей, удалите чипсы и наслаждайтесь вкусом. Также можно залить 70%-ным спиртом  дубовые чипсы, оставить для экстракции на несколько дней, а затем дозировать полученную эссенцию в выбранный напиток по своему желанию.

Вес нетто: 50 г