Ареометр-сахаромер небьющийся с мерным цилиндром, Browin Польша

Ареометр для сахара

Ареометр предназначен для определения концентрации сахара в соке, сусле, браге и других водных растворах. Используется в виноделии, пивоварении, производстве и.т.д.

В отличие от традиционных стеклянных сахаромеров, прибор изготовлен из прочного пищевого пластика, устойчивого к механическим повреждениям. Небьющаяся конструкция сахаромера и мерного цилиндра обеспечивает удобство и безопасность использования.

Диапазон измерений от −5 до +35 °Blg (градусов Баллинга) позволяет контролировать содержание сахара как перед началом брожения, так и в процессе ферментации, включая измерения после значительного снижения плотности сусла.

Преимущества

• Небьющаяся конструкция — сахаромер и мерный цилиндр изготовлены из прочного пластика, устойчивого к случайным ударам и падениям.

• Широкий диапазон измерений −5…+35 °Blg — подходит для измерений до, во время и после брожения.

• Безопасный пищевой материал — изготовлен из сертифицированного пластика, предназначенного для контакта с пищевыми продуктами.

• Удобная цветная шкала — облегчает считывание показаний и содержит ориентировочные отметки для различных видов напитков.

• Простота использования — измерение выполняется непосредственно в мерном цилиндре, входящем в комплект.

• Многофункциональность — подходит для вина, пива, сидра, сахарных и фруктовых браг.

Характеристики

• Производитель: BROWIN

• Страна бренда: Польша

• Тип прибора: сахаромер (ареометр)

• Диапазон измерений: от −5 до +35 °Blg

• Назначение: определение концентрации сахара и контроль процесса брожения

• высота ареометра: 20,3 (±5%)

• высота мерного цилиндра: 25 см

• Комплектация: сахаромер и мерный цилиндр (пробирка)

Способ применения

1. Налейте исследуемую жидкость в мерный цилиндр.

2. Осторожно опустите сахаромер в жидкость так, чтобы он свободно плавал и не касался стенок цилиндра.

3. Дождитесь стабилизации положения прибора.

4. Снимите показания по шкале на уровне поверхности жидкости.

5. После измерения промойте сахаромер и цилиндр чистой водой.

Что означают отрицательные значения °Blg?

Особенностью данной модели является возможность измерения плотности в отрицательном диапазоне — до −5 °Blg.

Во время брожения дрожжи перерабатывают сахар в спирт и углекислый газ. Образующийся спирт снижает плотность жидкости, поэтому после завершения ферментации сахаромер может показывать отрицательные значения.

Важно: отрицательное показание не означает отрицательное содержание сахара. В спиртосодержащей жидкости показания сахаромера отражают её кажущуюся плотность и не позволяют напрямую определить остаточное количество сахара без дополнительных расчётов.