Солод карамельный CARAAMBER - Караамбер 1кг - Weyermann Германия

Caraamber изготовлен из лучшего немецкого пивоваренного ячменя. Благодаря нашему особому производственному процессу CARAAMBER ^® улучшает стабильность и улучшает вкус пива. Он усиливает цвет пива и придает пиву темно-красный блеск.

Сенсорные ощущения: ноты ириски, карамели и хлеба.

Карамельный солод для красноватых сортов пива со сложным ароматическим профилем, обычно для:

• Янтарный лагер; Международный янтарный лагер, Франконское красное пиво
• Pale Ale; Сессионный Pale Ale
• IPA; Красный IPA, Сессионный IPA
• Amber Ale; Бест биттер, Стронг биттер
• Коричневый эль; Темный мягкий, Британский коричневый эль, Американский коричневый эль, Лондонский коричневый эль
• Портер; Балтийский портер
• Крепкий эль; шотландский эль, имперский красный эль
• Кислый Эль; Фландрский красный эль, Уд Брюин

Рекомендуемое добавление: до 20%

Активность фермента: отсутствует

Цвет:
60,0 – 80,0 EBC
23,1 – 30,6 Ловибонд