Пивні дріжджі Fermentis Safale WB-06 для пшеничного пива

Спеціалізовані дріжджі, відібрані для бродіння пшеничного пива. Утворюють особливі ефірні та фенольні ноти, що характеризують пшеничний сорт пива. Дозволяють зварити пиво з гарною питкістю (легкістю споживання), а також мають чудову здатність залишатися у звішеному стані в процесі бродіння.

Седиментація – низька

Кінцева щільність – висока

Температурний режим ферментації: +12°C - +25°C.

Ідеальна температура +18°C - +24°C.

Маса нетто: 11,5 грам (достатньо на 20-30 літрів сусла, що зброджується)

Виробництво: Бельгія, Fermentis

Спосіб застосування дріжджів Fermentis Saflale WB-06 (1 упаковка розрахована на 20-30 літрів пивного сусла):

1. Активуйте дріжджі у 100 мл води або пивного сусла. Для цього розмішайте упаковку дріжджів у 25-30 градусних рідин, ретельно розмішайте і дайте відстоятися 10-30 хвилин. (Нагадуємо, що в процесі приготування пива все має бути стерильним).
2. Внесіть отриману дріжджову суміш у броварню (ферментер) або пивний танк.
3. Дріжджі починають тинятися через кілька годин. Перевіряйте міцність пива за допомогою виномера-цукроміру або професійного ареометра АС-3 (0-25).

Ідеальна температура бродіння: 18-24°C