Хміль гранульований Fuggles (Велика Британія) 100 гр - Хміль Фаглс Англія

Хміль Fuggles

Ароматичний сорт хмелю Fuggles (Фаггл) був виведений у Великій Британії в середині 19-го століття в результаті випадкової селекції Рачардом Фагглом. Сто років тому сорт хмелю Fuggles був найпопулярнішим сортом у пивоварному виробництві Великої Британії та займав до 78% всього врожаю тих років. Нині цей хміль вирощують у деяких країнах Європи та у США.

Хміль Фаггл (Fuggles) є ароматичним сортом із вмістом альфа-кислот від 3.5% до 5.5%. Підвищений вміст у хмелі Fuggles карріофілену та фарнезена створюють у його ароматі комбінацію деревних, квіткових та трав'яних нот, які надають готовому пиву приємного, м'якого, м'ятно-трав'яного аромату.

Застосування:

Пиво в англійському стилі - Porter, Stout, Pale Ale, IPA, Bitter, Barleywine, Oak aged beer, Imperial Stout, Dry Stout, Brown Ale і т.д.

Альтернатива:

Fuggles USA, Willamette, Progress, Styrian Golding