Дріжджі Mangrove jack's French Saison Yeast M29

Активні сухі пивні дріжджі Mangrove jack's French Saison Yeast M29 - це класичний французький эленвый штам дріжджів верхового бродіння, завдяки якому ви зможете створювати пиво в стилі Saison з пряними, фруктовими та переліку нотками. Дріжджі Mangrove jack's French Saison M29 додадуть домашнього пива ту класичну і своєрідну вишуканість і складність смаку які притаманні справжньому сэйзону. В пиво будуть домінувати пряні і перцеві нотки серед яких будуть робитися фруктові півтони.

Штам дріжджів French Saison Yeast M29 відмінно підходить для приготування міцного пива ( до 14% ABV.), що робить його підходящим для всіх різновидів сайзона.

 

Застосування:

Посипати дріжджі на поверхню пивного сусла. Однієї пачки 10г достатньо для ферментації 23л пивного сусла. Для отримання найкращого результату ферментировать при температурі 26-32°C (79-90°F). Зберігати в холодильнику.

 

Ідеально підходить для приготування наступних сортів пива:

Saison, Biere de Gard, Farmhouse style beer, Specialty beer.