Набір для приготування пива Extra Special Bitter (ESB) на 20л

Набір для приготування пива Extra Special Bitter (ESB) на 20л

   Набір для приготування преміальної версії англійської блідий еля, як його ще називають експортний або міцний бітер - Extra Special Bitter (ESB). На відміну від ординарного біттера, цей сорт більш міцний, з щільним тілом і м'яким і вираженим солодовим смаком. В ароматі легкі фруктові та карамельні нотки, в фініші приємне поєднання солодової солодощі з приємною хмелевою гіркотою. Це пиво відрізняється своєю небезпечною питкостью.

Дегустувати пиво Extra Special Bitter найкраще охолодженим до 12-14°С.

До складу набору входить:

1. Суміш солодова "Extra Special Bitter" - 4,88 кг

Солод світлий Pale Ale Weyermann

Солод світлий Vienna Malt Weyermann

Солод карамельний Carabohemian Malt Weyermann

Солод карамельний Carahell Weyermann

2. Хміль гранульований Hallertau Perle (DE)

Хміль гранульований Challenger (UK)

Хміль гранульований East Kent Goldings (UK) - 2шт.

3. Дріжджі пивні элевые в англійському стилі

4. Пивний цукор (декстроза) Brewing Sugar 200г для карбонізації

5. Ірландський мох 1г (для освітлення сусла)

6. Інструкція з приготування пива

Початкова щільність: OG - 13,6 (1.055) Кінцева щільність: FG - 3.5 (1.014)

5.5% Vol.

Колір: SRM - 10.29 EBC - 20.26

Гіркота: IBU - 31.91