Набір для приготування пива Oatmeal Stout на 20л

Завдяки набору для приготування зернового домашнього пива Вівсяний стаут (Oatmeal Stout) - ви самостійно зможете приготувати 20 літрів темного пива, яке являє собою ірландський варіант солодкого стаута, в основі якого лежить вівсянка для створення повноти та складності смаку. Солодовий смак, насичений, з шоколадними та кавовими нотами, маслянисто-солодкуватий, оксамитовий. Густа кремоподібна, стійка піна жовто-коричневого кольору. В ароматі палений солод, трохи дріжджів, яскравий кави, скоринка бородінського хліба. Пізніше проступає какао і трохи чорносливу. У пива округлий і в той же час гострий пікантний запах. Смак м'який і щільний з легкої сливочностью. Тонка гірчинка від темного солоду і легка солодкість на кінчику язика. На видиху кави і ароматний хміль. Прекрасне пиво для початку дня замість традиційного сніданку.

Дегустувати Вівсяний Стаут найкраще охолодженим до 8-12°С.

До складу набору входить:

1. Суміш солодова "OATMEAL STOUT" - 4,5 кг

Солод світлий Pale Ale

Вівсяні пластівці Flaked Oat

Солод карамельний Сагаагома

Палений ячмінь CHÂTEAU ROASTED BARLEY

Палений Солод Карафа I (Carafa Type I)

2. Хміль гранульований Cascade

3. Дріжджі пивні Young's Ale Yeast

4. Пивний цукор (декстроза) Brewing Sugar 200г для карбонізації

5. Інструкція з приготування пива

Початкова щільність: OG - 13,5 (1.055) Кінцева щільність: FG - 5.0 (1.020)

Алкоголь: 4.6% Vol.

Колір: SRM - 40.00 EBC - 78.80

Гіркота: IBU - 16.50

Точного розрахунку вмісту алкоголю, коригування показань гідрометрії при вимірюванні щільності в гарячому суслі, а так само для розрахунку гіркоти використовуйте наші онлайн-калькулятори.

Для приготування пива вам також може знадобитися:

Як варити домашнє пиво з комплекту для зернового пивоваріння Home Brewery на 5 літрів: