Солод ячмінний Premium Pilsner Malt - Пільзнер 1 кг - Weyermann Німеччина - базовий солод для пивоваріння

Солод  Extra Pale Premium Pilsner Malt - це високоякісний ячмінний солод, спеціально розроблений для виробництва світлих пивних сортів, включаючи пілснери та лагери. Цей солод відрізняється своїм особливим блідим кольором та характеристиками, які сприяють створенню чистого, свіжого та збалансованого смаку пива.

Солод Premium Pilsner має низький вміст білка і високий рівень ферментації. Це означає, що він забезпечує високу ефективність екстракції цукрів під час затирання, що є важливим фактором для досягнення високої густини пива та повноти його смаку.

Завдяки своїм світлим відтінкам, солод Premium Pilsner дозволяє досягти чистого золотистого кольору пива без небажаних темних відтінків. Він також сприяє утворенню щільної та стійкої піни, що надає пиву привабливого зовнішнього вигляду.

При використанні цього солоду в рецептах пива, можна чекати свіжого та легкого смаку з приємною хмелевою гіркотою та делікатною насолодою. Цей солод чудово підходить для створення освіжаючих, добре збалансованих та легких пивних напоїв.

Виготовлений із кращого пивоварного ячменю німецької якості. Шляхом вибору відповідної сировини та спеціальних технологій складання досягаються особливо світлі кольори сусла та кип'ятіння.

Органолептика: солодово-солодкий із легкими медовими нотками.

Базовий солод для світлих і темних стилів пива, як правило:

• Світлий лагер: американський (світлий) лагер, міжнародний світлий лагер, чеський світлий лагер, кельш-стиль, німецьке світле пиво, світле пиво, японський лагер, мексиканський лагер, баварський хеллес
• Pilsener: Pilsener, American Pilsener та International Pilsener
• Пейл-ель: американський кремовий ель, британський золотий ель, світлий ель, траппістський сингл
• Міцний ель: бельгійський золотий міцний ель, бельгійський трипель
• Пшеничне пиво: Berliner Weisse, Leichtes Weizen, Kristallweizen, Lambic, Gueuze, Fruit Lambic, Witbier, Gose, Lichtenhainer, Piwo Grodziskie

Рекомендоване додавання: до 100%

Ферментативна активність: висока

Колір:
2.0 – 3.5 EBC
1.2 – 1.8 Ловібонд