Ареометр для цукру небиткий з мірним циліндром, Browin Польща

Ареометр для цукру

Ареометр призначений для визначення концентрації цукру в соку, суслі, бразі та інших водних розчинах. Використовується у виноробстві, пивоварінні, виробництві сидру та інших процесах бродіння.

На відміну від традиційних скляних цукромірів, прилад виготовлений із міцного харчового пластику, стійкого до механічних пошкоджень. Конструкція цукроміра та мірного циліндра, що не б'ється, забезпечує зручність і безпеку використання.

Діапазон вимірювань від −5 до +35 °Blg (градусів Баллінга) дозволяє контролювати вміст цукру як перед початком бродіння, так і в процесі ферментації, зокрема після значного зниження густини сусла.

Переваги

• Конструкція, що не б'ється — цукромір і мірний циліндр виготовлені з міцного пластику, стійкого до випадкових ударів і падінь.

• Широкий діапазон вимірювань −5…+35 °Blg — підходить для вимірювань до, під час і після бродіння.

• Безпечний харчовий матеріал — виготовлений із сертифікованого пластику, призначеного для контакту з харчовими продуктами.

• Зручна кольорова шкала — полегшує зчитування показань і містить орієнтовні позначки для різних видів напоїв.

• Простота використання — вимірювання здійснюється безпосередньо в мірному циліндрі, що входить до комплекту.

• Багатофункціональність — підходить для вина, пива, сидру, цукрових і фруктових браг.

Характеристики

• Виробник: BROWIN

• Країна бренду: Польща

• Тип приладу: цукромір (ареометр)

• Діапазон вимірювань: від −5 до +35 °Blg

• Призначення: визначення концентрації цукру та контроль процесу бродіння

• Висота ареометра: 20,3 см (±5%)

• Висота мірного циліндра: 25 см

• Комплектація: цукромір і мірний циліндр (пробірка)

Спосіб застосування

1. Налийте досліджувану рідину в мірний циліндр.

2. Обережно опустіть цукромір у рідину так, щоб він вільно плавав і не торкався стінок циліндра.

3. Дочекайтеся стабілізації положення приладу.

4. Зніміть показання за шкалою на рівні поверхні рідини.

5. Після вимірювання промийте цукромір і циліндр чистою водою.

Що означають від'ємні значення °Blg?

Особливістю цієї моделі є можливість вимірювання густини у від'ємному діапазоні — до −5 °Blg.

Під час бродіння дріжджі переробляють цукор на спирт і вуглекислий газ. Утворений спирт знижує густину рідини, тому після завершення ферментації цукромір може показувати від'ємні значення.

Важливо: від'ємне показання не означає від'ємний вміст цукру. У спиртовмісній рідині показання цукроміра відображають її уявну густину та не дозволяють безпосередньо визначити залишкову кількість цукру без додаткових розрахунків.