Рефрактометр для пивоваріння 0-32% brix 1.000 – 1.120 SG з автоматичною корекцією температури.

Рефрактометр  для пивоварения 0-32% brix 1.000 - 1.120 SG>

style="font-size:14px">Спеціалізований рефрактометр для пивоваріння з двома шкалами: Brix та SG Wort (удельна щільність).

За допомогою цього оптичного приладу можна визначити щільність пивного сусла та вміст цукру в ньому.

Також рефрактометр буде корисним при вимірюванні вмісту цукру у фруктових соках та при виготовленні виноградного чи плодово-ягідного вина.

Діапазон: від 0 до 32% Brix, від 1.000 до 1.120 SG Wort (удельна щільність)

Автоматична компенсація температури: 10°С до 30°С
Brix (Брікс), або Balling (Болінг) – американська одиниця вимірювання вмісту цукру у винограді, що приблизно відповідає подвоєній цифрі потенційного вмісту алкоголю, за умови, що весь цукор зброджений.
19,3 брикси еквівалентні 10% спирту.
Число Brix – це значення показника коефіцієнта заломлення, що відповідає концентрації сахарози у водному розчині, причому одна одиниця Brix відповідає 1 г сахарози в 100 г розчину при 20 °С.

Удельна щільність (УЩ) – це міра відносної густини одного матеріалу порівняно з іншим. Для пивоваріння еталонним матеріалом є вода, тому удельна щільність сусла чи пива це просто густина рідини, розділена на густину води. Це призводить до безрозмірного числа, яке, за умовами пивоваріння, зазвичай вказується до трьох знаків після коми. Наприклад, чиста вода матиме щільність 1000, тоді як неферментоване сусло ("зелене пиво") може мати щільність 1,048. Готове пиво зазвичай має щільність діапазоні 1,005-1,015. Зауважимо, що наявність спиртів у суслі після зброджування пива вносить досить значну похибку показання оптичного рефрактометра. Відповідно, для вимірювання кінцевої густини сусла краще використовувати аремометр.

Технічні характеристики:

• Діапазон вимірювань Brix: 0 ~ 32 Brix
• 1.000 до 1.120 SG Wort (удельна щільність)
• Ціна поділки по brix - 0,2%
• ціна поділки за SG - 0.001
• Допустима похибка - ціна поділки
• Автоматична температурна компенсація (ATC)
• Регульований монокуляр
• Довжина 170 мм.
• Вага: 99 гр.

Комплектація:

• Рефрактометр
• футляр
• Серветка
• Викрутка
• Піпетка
• Інструкція англійською мовою

ПРИМІТКА. Перед початком роботи проведіть калібрування приладу