Caramunich II виготовлений із кращого німецького пивоварного ячменю. Завдяки нашому особливому процесу карамелізації досягається повна карамелізація всередині зерна. Цей солод ідеально підходить для пива від бурштинового до темно-мідного кольору та посилює солодове тіло.
Сенсорні відчуття: виражений карамельний аромат із нотками випічки.
Карамельний солод для сортів пива із солодовим смаком, зазвичай для:
- Світлий лагер; Фестивальне пиво
- Бурштиновий лагер; Мерцен, Копчене пиво, Келлербір, Бамбергер Мерцен, Раухбір
- Темний лагер; Шварцбір
- Бок; Хеллес Бок, Дарк Бок, Айс Бок, Вайценбок
- Бурштиновий ель; англійський світлий м'який ель
- Коричневий ель; Англійський темний м'який ель
- ІПА; Коричневий ІПА
- Міцний ель; британський міцний ель, імперський червоний ель
- Стаут; ірландський стаут, вівсяний стаут, російський імперський стаут
- Портер; Кокосовий портер, Шоколадний портер, Коричневий портер, Міцний портер, Копчений портер, Імперський портер
Рекомендоване додавання: до 10%
Активність ферменту: відсутня
Колір:
110 – 130 EBC
41,9 - 49,5 Ловібонд
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Weyermann |
| Країна виробник | Німеччина |
| Склад | солод ячмінний |
| Назва продукції | солод |
Інформація для замовлення
- Ціна: 95 ₴/кг


