Дріжджі Mangrove Jack's Versa Lager M24
Нейтральний лагерний штам низового бродіння, що працює у широкому діапазоні температур. Цей штам дріжджів надійний і, як випливає з назви, надзвичайно універсальний. Забезпечує швидку ферментацію, зберігаючи чистий свіжий смак.
M24 Versa Lager виробляє низькі рівні діацетилу і сірки, забезпечуючи вишуканий кінцевий продукт. Відмінно підходить для стилів пива, де потрібне чисте бродіння, особливо для лагерів або IPA, де домінуючим має бути аромат хмілю.
Цей дріжджовий штам був розроблений спільно з Lallemand і є аналогом Nottingham
Характеристики
- Температура допустима – 10-25С
- Температура оптимальна – 10-20С
- Толерантність – 13%
- Флокуляція середня – 3/5
- Атенюація висока -78-84%
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Mangrove jacks |
| Країна виробник | Великобританія |
| Тип дріжджів | Сухі |
| Вага | 10 г |
| Склад | сухі пивні дріжджі, емульгатор (Е491) |
Інформація для замовлення
- Ціна: 250 ₴


