Gretel Yeast
Це активні дрожжі для пшеничного пива (у тому числі в бельгійському стилі). Вони ідеально підходять для приготування сухих, ефірно-пряних елів. Завдяки високій атенюації та здатності розщеплювати складні цукри, ці дрожжі забезпечують максимально сухий фініш і характерний фруктово-пряний аромат, притаманний сільським елям. Також вони чудово підходять для створення елів у стилі Saison. Ці дрожжі є STA1-позитивними, тобто діастатичними.
Характеристики
- Атенюація: 85-90%
- Фокуляція: низька
- Температура бродіння: 18-30°C
- Толерантність: 11% ABV
- Пакета 10 г достатньо для зброджування 23 л (5 галлонів) сусла
- без ГМО
Cклад
- Пивні дріжджі (Saccharomyces cerevisiae)
- емульгатор E491
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | Великобританія |
| Виробник | STA |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип | Дріжджі |
| Вага | 10 г |
| Склад | Saccharomyces cerevisiae |
| Тип дріжджів | Сухі |
Інформація для замовлення
- Ціна: 99 ₴

